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【コストコ】のマッシュでクリームポテト
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【コストコ】のマッシュでクリームポテト-レシピのメイン写真

【コストコ】のマッシュでクリームポテト

+berry+
+berry+ @cook_40071302

コストコのマッシュポテトがお洒落なおもてなし料理に変身。野菜も沢山摂れます。
このレシピの生い立ち
コストコのマッシュポテトだけで食べると、少し物足りなさを感じて、雑誌で見かけた料理を自分なりに作ってみました。

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材料

  • コストコのマッシュポテト 1袋
  • オリーブ油 大さじ2
  • 牛乳 240cc
  • お湯 600cc
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 人参 1本
  • ケチャップ 適量
  • ソース 少量
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作り方

  1. 1

    ボールにコストコのマッシュポテト(粉状)にお湯、牛乳、オリーブ油を入れてよく混ぜる

  2. 2

    一気に入れずに、様子を見ながら牛乳の量を調節してください

  3. 3

    コストコのマッシュポテトにはバターを入れると書いてありますが、代わりにオリーブ油を入れます。量はお好みで

  4. 4

    出来たマッシュポテトを、器半分くらいに入れます

  5. 5

    ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めます。入れる野菜はお好みで

  6. 6

    味付けをしたら、マッシュポテトの上に入れたら出来上がり

  7. 7

    お好みで、粉チーズ、パセリなど飾るといいと思います

コツ・ポイント

透明の容器に入れると層が見えて、お洒落に仕上がります。炒める野菜は、コーンや茄子、ズッキーニ、などお好みで。

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+berry+
+berry+ @cook_40071302
2015/05/19 07:47に公開
特別な材料/道具を使わずに、普段から家にある材料で作れるように作っています。
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このレシピのキーワード

ひき肉 にんじん ピーマン 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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