おうちにあったものでガトーショコラ
りょうじんりん @cook_40123243
チョコ好きな妹へ。ガトーショコラ。
このレシピの生い立ち
チョコ好きの妹へ。でも、生クリームを買いに行くのが面倒だったからあるもので。
おうちにあったものでガトーショコラ
チョコ好きな妹へ。ガトーショコラ。
このレシピの生い立ち
チョコ好きの妹へ。でも、生クリームを買いに行くのが面倒だったからあるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻して泡立て器でクリーム状になるまで練る
- 2
砂糖を数回に分けて1.に加え、その都度よく混ぜる。全て加えたら白っぽくなるまで混ぜる
- 3
卵を別容器に溶きほぐし、2.へ数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
チョコを湯煎して溶かし、3.を混ぜながら一気に加える。
- 5
薄力粉をふるいにかけ、4.に加え、よく混ぜる
- 6
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、表面を平らにならす
- 7
170度に予熱したオーブンで40分程焼く
- 8
20〜30分くらいのところで焦げそうならアルミホイルをかぶせる
- 9
竹串を刺して何もついてこなければ完成！
- 10
焼きあがったら型のままケーキクーラーなどの上で冷まし、冷めたら型から外して紙を外す
- 11
食べる前に粉砂糖をかけると美味しそうに見えますが、無くてもＯＫ
コツ・ポイント
作る過程で予熱開始するとスムーズです。我が家では3.の後くらいがちょうどよい感じでした。
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