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春雨の中華風サラダ♡
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春雨の中華風サラダ♡-レシピのメイン写真

春雨の中華風サラダ♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
埼玉県

春雨にハムや卵,きゅうりを加えた拌三糸より、あっさりした中華風サラダです。2018.09.24手順の写真追加しました
このレシピの生い立ち
拌三糸を作っていたはずなのに、レシピを見ないで作っているうちに、いつの間にか拌三糸と、違う、あっさりしたサラダになっていました。今ではこちらが我が家の定番です。

春雨にハムや卵,きゅうりを加えた拌三糸より、あっさりした中華風サラダです。2018.09.24手順の写真追加しました
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マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
埼玉県

春雨にハムや卵,きゅうりを加えた拌三糸より、あっさりした中華風サラダです。2018.09.24手順の写真追加しました
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材料

5~6人分(1人分約200kcal
  • 春雨     100g
  • きゅうり   1本
  • ハム  5枚
  • ★卵   2個
  • ★砂糖   小さじ1
  • ★塩     ひとつまみ
  • ☆酢      100cc
  • ☆砂糖    大さじ3
  • ☆ねり辛し   小さじ1
  • ☆塩      小さじ1
  • ☆ゴマ油   大さじ2
  • ☆白煎りゴマ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    春雨は、お湯で戻し、水でさらしてから5~7cmくらいに切る(製品の作り方参照)

    • 春雨の中華風サラダ♡作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはせん切りにする

    • 春雨の中華風サラダ♡作り方2写真
  3. 3

    ハムはせん切りにする

    • 春雨の中華風サラダ♡作り方3写真
  4. 4

    卵は★印の砂糖と塩を混ぜ合わせ、薄く焼いてから縦3等分にし、せん切りにする

    • 春雨の中華風サラダ♡作り方4写真
  5. 5

    手順①から手順④の材料を混ぜ合わせる

    • 春雨の中華風サラダ♡作り方5写真
  6. 6

    手順⑤に☆印の調味料を加えて、よく和える

    • 春雨の中華風サラダ♡作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は食べる直前にかけたほうがおいしいです

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マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
2011/12/17 18:44に公開
埼玉県
母から娘へ、そして孫へと伝えたいおうちご飯レシピを覚書のように書いているおばあちゃんです。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ハム 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173431
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