ホクホク！山芋のバター醤油焼き
＊たっつー＊ @cook_40138567
バター醤油の風味と山芋のホクホク感が良いです(^o^)お弁当やあと一品という時に。
このレシピの生い立ち
生の山芋が苦手な娘に、どうにか美味しく食べてほしいなと思ったので(^^)
ホクホク！山芋のバター醤油焼き
バター醤油の風味と山芋のホクホク感が良いです(^o^)お弁当やあと一品という時に。
このレシピの生い立ち
生の山芋が苦手な娘に、どうにか美味しく食べてほしいなと思ったので(^^)
作り方
- 1
山芋を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を入れ、山芋を投入。
両面軽く焼く。 - 3
酒大さじ2を投入。
酒がなくなるまで蒸らす。仕上げにバターを加え、醤油小さじ1加え両面に軽く焼き色が付いたら完成。
-
- 4
H30.6.2に ゆ5714さんが今日のお弁当に掲載して下さいました☆
作って頂きありがとうございました(^^) -
- 5
H30.7.13に、 ゆ5714さんが今日のお弁当に掲載して下さいました☆
リピ感謝です(*^^*)！ -
コツ・ポイント
酒で蒸らすと、ホクホク感が増して美味しいです。
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