ホクホク！山芋のバター醤油焼き

ホクホク！山芋のバター醤油焼き-レシピのメイン写真

ホクホク！山芋のバター醤油焼き

＊たっつー＊ @cook_40138567

バター醤油の風味と山芋のホクホク感が良いです(^o^)お弁当やあと一品という時に。
このレシピの生い立ち
生の山芋が苦手な娘に、どうにか美味しく食べてほしいなと思ったので(^^)

バター醤油の風味と山芋のホクホク感が良いです(^o^)お弁当やあと一品という時に。
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生の山芋が苦手な娘に、どうにか美味しく食べてほしいなと思ったので(^^)

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＊たっつー＊ @cook_40138567

バター醤油の風味と山芋のホクホク感が良いです(^o^)お弁当やあと一品という時に。
このレシピの生い立ち
生の山芋が苦手な娘に、どうにか美味しく食べてほしいなと思ったので(^^)

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材料

2人分

山芋 10㎝程度
油小さじ1
酒大さじ2
バター大さじ1
醤油小さじ1

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作り方

1

山芋を食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油を入れ、山芋を投入。
両面軽く焼く。
3
酒大さじ2を投入。
酒がなくなるまで蒸らす。
仕上げにバターを加え、醤油小さじ1加え両面に軽く焼き色が付いたら完成。
4
H30.6.2にゆ5714さんが今日のお弁当に掲載して下さいました☆
作って頂きありがとうございました(^^)
5
H30.7.13に、ゆ5714さんが今日のお弁当に掲載して下さいました☆
リピ感謝です(*^^*)！

コツ・ポイント

酒で蒸らすと、ホクホク感が増して美味しいです。

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＊たっつー＊ @cook_40138567

2018/04/12 13:44に公開

お菓子作りが大好きです(*^^*)

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