ほどよいあくがほろ苦くて旨いです。
このレシピの生い立ち
主人が緑色のうどを買ってきて。料理の仕方が分からず～緊急で釧路の主人の姉に電話をして教えて貰いました。
葉っぱは天ぷらで食べると美味しいです♪