大好き♥ラー油が決め手のナポリタン♪
むっちゃん55 @cook_40118665
ラー油の香りが、後味引くナポリタンです。休日のランチにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに困った時に、良く作っていました。
大好き♥ラー油が決め手のナポリタン♪
ラー油の香りが、後味引くナポリタンです。休日のランチにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
休日のランチに困った時に、良く作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのお鍋に、お湯を湧かす。その間に、材料を用意する。
茹で玉子を作って、みじん切りに
しておく。(10分位茹でる) - 2
ウインナーは、斜め薄切り。★印のお野菜は、薄切りにしておく。
ニンニクは、みじん切り。
トマトは、ざく切りにしておく。 - 3
1の中に、塩を入れて、パスタを半分に折って湯がく。表示の時間より1分程長く湯がく。ザルに上げる。
- 4
フライパンに、オリーブオイルを入れて、熱する。ニンニクを炒めて、香りが出たら、ウインナー★印のお野菜を一緒に炒める。
- 5
4に、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、トマトを入れる。そこに、茹でたパスタを入れて、お野菜の水分を吸わしながら、炒める。
- 6
5に、ケチャップを入れて、良く混ぜ合わす。
最後に、ラー油を垂らして、さっと混ぜ合わす。
完成♪
コツ・ポイント
パスタは、少し長めに湯がくほうが、昔ながらのナポリタン風に♪
トマトは、冷凍しておいて、水にさらすとすぐ皮が剥けます。(皮つきでもOK)
ラー油は、是非入れてほしいてす♪
茹で玉子をトッピングすると、なんだか美味しいです♥
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