熱したフライパンにオリーブオイルをひきます。

5mm程の厚さに輪切りをしたズッキーニをフライパンで両面透き通るぐらい焼いていきます。

トマトソースをいれていきます。軽く火が通ったら、クレイジーソルトで味を整えます。

3）を皿に盛付けチーズをのせ、上からオリーブオイルを大さじ1まわしかけます。あらかじめ温めたオーブンで3分焼きます。

飾りにパセリを散らしたら出来上がりです。