パパもチビも大好き☆ママの卵サンド★
ランチやおやつ・夜食にウチのおいし-い卵サンドはどぉですか(^^)v
このレシピの生い立ち
うちのパパは大の卵サンド好き(^-^)
パパの血を引いたチビ達ももちろん卵サンド好き★笑いきなり食べたいといいだすのですぐ作れるように簡単にシンプルにをモット-に試行錯誤の末このレシピとなりました(^^)v
週に1度は食べてます♪
パパもチビも大好き☆ママの卵サンド★
ランチやおやつ・夜食にウチのおいし-い卵サンドはどぉですか(^^)v
このレシピの生い立ち
うちのパパは大の卵サンド好き(^-^)
パパの血を引いたチビ達ももちろん卵サンド好き★笑いきなり食べたいといいだすのですぐ作れるように簡単にシンプルにをモット-に試行錯誤の末このレシピとなりました(^^)v
週に1度は食べてます♪
作り方
- 1
卵を小さめのフライパンか鍋に割りいれて溶いちゃいます(洗い物減らすため笑)
- 2
卵が軽くほぐれたら点火!中火弱くらいカナ?箸でひたすらグルグル★そう!スクランブルエッグです(^-^)
- 3
じわじわ卵が固まってきます☆じっくり焦らずに…グルグル②これがポイント♪口当たりのいい卵になります♪
- 4
ポロポロになったら温かいうちにボウルへ!マヨネーズいれて混ぜ②★ウチはべちょ②になるくらいいれます♪好みで(^^)v
- 5
砂糖をひとつまみいれ、塩・黒胡椒も♪甘め好きなら砂糖多めに☆黒胡椒多めだといいアクセントになって美味しい(^^)v
- 6
マーガリンを塗ったパン2枚に卵を均等に挟む☆たまにはハムやレタスも挟んで豪華に♪トップ写真はレタスIN(^^)v
- 7
軽く重しをすれば全体が落ち着きます!でもウチはやんなくても平気なので重ねて好きな形に切ります☆半分♪三角♪四等分♪
- 8
お皿にもって完成(^-^)どうぞ召し上がれ♪
コツ・ポイント
卵をほぐしてカラ点火することカナ☆熱いフライパンに溶き卵をいれてグルグルしたらすぐ固まって粗-い卵になってアタシはあまり好きヂャナイ!じっくりグルグルしてフワフワな卵サンドにしてくださいね♪
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