超絶お手軽☆フォアグラのソテ〜〜
夏支度が遅すぎた @cook_40131139
大切な人との記念日や1年のイベントに、このレシピを考えました
世界三大珍味のうち2種類を食べれます
もう一つ？何だっけ？
このレシピの生い立ち
たまたまフォアグラとトリュフが、あったから
超絶お手軽☆フォアグラのソテ〜〜
大切な人との記念日や1年のイベントに、このレシピを考えました
世界三大珍味のうち2種類を食べれます
もう一つ？何だっけ？
このレシピの生い立ち
たまたまフォアグラとトリュフが、あったから
作り方
- 1
解凍されているフォアグラに小麦粉を片面（両面でも可）まぶします
- 2
フォアグラをフライパンで焼きます
油はフォアグラから出ます
塩コショウで味付けします - 3
両面じっくり火を通したら
お皿に盛りつけます - 4
好みでトリュフを乗せて完成
コツ・ポイント
牛肉ステーキの上やハンバーグの上にフォアグラを乗せても美味しい
フォアグラから出る油は他の焼肉とかに使用するとダシが出ているのでオススメです☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173838
