ヘルシー！大豆肉で回鍋肉
Luta_cp @cook_40136010
お肉を使わなくても満足感充分。
今回は茂蔵の”豚肉みたいな大豆のお肉”を使いました。
このレシピの生い立ち
大豆肉を美味しく食べたかったので。
ヘルシー！大豆肉で回鍋肉
お肉を使わなくても満足感充分。
今回は茂蔵の”豚肉みたいな大豆のお肉”を使いました。
このレシピの生い立ち
大豆肉を美味しく食べたかったので。
作り方
- 1
大豆肉をぬるま湯に30分ほどつけ、戻しておきます。
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- 2
Aを混ぜ合わせておきます。
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- 3
フライパンにごま油とニンニクを入れ香りを出したら、ザク切りにしたキャベツとピーマン、大豆肉を入れさっと炒めます。
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- 4
キャベツが少ししんなりして来たら２を混ぜながら回しかけて炒め、とろみが少しついたらごま油で照りを出し完成です。
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コツ・ポイント
最後の工程のごま油は分量外ですが、大さじ1くらいで大丈夫です。
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