サバ缶の汁は匂いが強いので捨てておく。

長ネギを写真のように細かく切っておく

そうめんをゆでる

お椀にめんつゆとわさびをいれて混ぜておく

麺が茹で上がったら、水で冷ましてから、麺とおわんに入れた汁を混ぜる。

切ったネギをふりかけ、サバをのせてごま油を全体にかけてできあがり。