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冷やご飯･小ネギ消費！焼き飯♪
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冷やご飯･小ネギ消費！焼き飯♪-レシピのメイン写真

冷やご飯･小ネギ消費！焼き飯♪

メリッサ＊
メリッサ＊ @cook_40094817

シンプルな具材だからある材料だけで出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのカフェごはんのバターしょうゆスパゲッティをご飯に変えてました♪ さっぱりしてるので朝でも美味しいです！

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メリッサ＊
メリッサ＊ @cook_40094817

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材料

2人分
  1. にんにく １かけ
  2. あさつき(小ネギ) ３本
  3. ベーコン ２枚
  4. ブラウンマッシュルーム(なくても可) ５個
  5. 胡麻油 大さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. バター 大さじ1
  8. 塩 2〜3ふり
  9. 粗びき胡椒 ひとふり
  10. しょうゆ 小さじ１
  11. 冷たいご飯 茶碗3〜4杯分
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作り方

  1. 1

    冷やご飯をレンジで温める。 ニンニクをみじん切り、ネギは小口切り、ブラウンマッシュはスライス、ベーコンは2㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油･オリーブオイル･ニンニクを弱火で熱する。

  3. 3

    中火でベーコンをカリカリに炒めてブラウンマッシュ･ネギの順に炒めてく。ご飯を投入し、満遍なく混ぜて炒めていく。

  4. 4

    バター･塩･しょうゆを加えてご飯がしっとりするまで混ぜていく。

  5. 5

    全体が混ざったら仕上げに粗びき胡椒をかけて完成♪

コツ・ポイント

ご飯の塊を崩しながら焦げないように小まめに炒めていくとバランスよく火が通っていきます！
にんにくがなかったら、にんにくチューブで代用してもOKです♪

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メリッサ＊
メリッサ＊ @cook_40094817
2018/04/14 01:05に公開
低浮上ですが、お料理やお菓子作りが好きです！洋食や洋菓子が好き、色々作ります！あまり更新していないにも関わらず、たくさんの方にレシピを手にとって頂けて幸いです！もやしあんかけも取り上げてもらえてびっくり！皆さん、ありがとうございます♡♡コロナ禍に負けずに日々を楽しく！
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