白菜と豚肉のゆず胡椒あえ
cooktorako @cook_40138654
味付けは、ゆず胡椒とお塩だけ。白菜と豚肉のお味がゆず胡椒で引き立てられて、おーいーしぃ〜！
このレシピの生い立ち
我が家の定番、白菜と豚肉の組み合わせ。さて、今夜はどんな味付けしようかな〜で、うまれたレシピ。
白菜と豚肉のゆず胡椒あえ
味付けは、ゆず胡椒とお塩だけ。白菜と豚肉のお味がゆず胡椒で引き立てられて、おーいーしぃ〜！
このレシピの生い立ち
我が家の定番、白菜と豚肉の組み合わせ。さて、今夜はどんな味付けしようかな〜で、うまれたレシピ。
作り方
- 1
白菜は千切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
まず、白菜をお鍋に入れ、その上に豚肉を入れる。
- 3
蓋をして10分弱蒸らす。焦げないように中火〜弱火で。（白菜の水分が少なめなら水大さじ２を入れて蒸す。）
- 4
豚肉に火が通り、白菜がくたっとなったら、ゆず胡椒であえ、塩で味を整えて、完成！
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カオリンｋ -
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