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簡単で美味しい♡麻婆豆腐!!
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簡単で美味しい♡麻婆豆腐!!-レシピのメイン写真

簡単で美味しい♡麻婆豆腐!!

おいしいごはん。
おいしいごはん。 @cook_40063527

ちゃちゃーとできちゃう♡簡単麻婆豆腐♡
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで簡単に美味しい麻婆豆腐を作りたくて。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 長ネギ 1本〜お好みで増やしても!
  • 豆腐 2丁
  • みそ レンゲ1杯
  • しょうゆ レンゲ4杯
  • 酒 レンゲ2杯
  • さとう 小さじ4
  • 豆板醤 小さじ1〜お好みで
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 レンゲ3杯
  • 油 レンゲ1杯
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油をしき、長ネギを炒める。しんなりしてきたら、ひき肉を入れ更に炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらしょうが、ニンニク、豆板醤を入れて香りが立つまで炒める。

  4. 4

    一度火を止め、みそ、しょうゆ、酒、さとうを入れ、火をつけて少し馴染むまでよく混ぜる。

  5. 5

    水150ccを加え、お好みの大きさに切った豆腐を入れ、少し煮込む。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成!

コツ・ポイント

子供向けには豆板醤をぬいて作り、取り分けてから豆板醤を加えると良いです。

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おいしいごはん。
おいしいごはん。 @cook_40063527
2015/05/21 03:34に公開
写真は苦手なのでないです。誰でも簡単に間違いなく美味しいやつだけ。だってそれがまいにちのおいしいごはん。だからね。
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 酒 味噌 豆腐 長ネギ

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