褒めてもらえる生姜焼き^ - ^

みーさん家
みーさん家 @cook_40138663

片栗粉する事でお肉がやわらかいですよ^ - ^
漬け込まなくて簡単♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな生姜焼きを色々作ってみた中で1番褒められたレシピです^ - ^

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片栗粉する事でお肉がやわらかいですよ^ - ^
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材料

1人分
  1. 豚肉（肩ロースじゃなくてもやわらかいですよ） ４枚
  2. 酒 少々
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 大さじ１
  5. ごま 適量
  6. ごま油（焼き、タレ） 各少々
  7. 生姜 1かけ大きめ
  8. お水 小さじ１

作り方

  1. 1

    小さなボールに酒少々みりん大さじ2醤油大さじ1お水小さじ１ごま油少々いりゴマ生姜たっぷりを入れタレを作っておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉を薄くまぶし、余分な粉は手ではたきごま油をひいたフライパンに豚肉を並べ焼く。

  3. 3

    いい焼き色が両面付いたらタレを入れ絡めて完成

コツ・ポイント

ごま油と片栗粉はお肉を柔らかくしてくれますよ^ - ^
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美味しいって褒められたくて日々頑張ってます^ - ^面倒な日もありますが(^_^;)やっぱり作って良かったと思えるレシピをご紹介できれば嬉しいです^ - ^パパッとな性格なので適量が多くてすみません(＞人＜;)お弁当作り置きなのでいつも同じ副菜が並んでしまってすみません(●°×°)毎日の皆様のお弁当のアイデアに少しでもなれたら嬉しいです*ˊᵕˋ*
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