米粉100☆カラフル野菜の豆乳ケークサレ
豆乳の美盛：豆腐千珍 @cook_40056196
米粉でグルテンフリーのケークサレ、カラフルな野菜で可愛い仕上がり
米粉＆豆乳のおかげでモチモチ、食べ応えもあります
このレシピの生い立ち
お出かけに持っていくお昼ゴハン用。
おにぎりも良いけど、たまにはオシャレなピクニックも良いかと思い、ケークサレを何種類か作りました。
米粉100☆カラフル野菜の豆乳ケークサレ
米粉でグルテンフリーのケークサレ、カラフルな野菜で可愛い仕上がり
米粉＆豆乳のおかげでモチモチ、食べ応えもあります
このレシピの生い立ち
お出かけに持っていくお昼ゴハン用。
おにぎりも良いけど、たまにはオシャレなピクニックも良いかと思い、ケークサレを何種類か作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
具を切ります。パプリカ1cm角、すじなしインゲン1cmの長さ、玉ねぎは粗みじん切り。ウインナーは縦半分→5mmスライス。
-
- 2
フライパンに油を敷いて、具を軽く炒めます
-
- 3
米粉、塩胡椒、ベーキングパウダーを混ぜておきます
-
- 4
オーブンは190度に予熱しておきます
- 5
卵と豆乳は別のボウルでよく混ぜておきます
- 6
2の炒めた具の粗熱が取れたら、3の粉類、チーズ、5の豆乳卵、の全部の材料を混ぜます
-
- 7
クッキングペーパーを敷いた型で190度30分焼きます。焼き目が少なければ、200度に上げて5〜10分焼き足します
-
コツ・ポイント
冷たくなると固いので、レンジで少し温めなおしをオススメします。
つくれぽ
■豆乳の美盛（よしもり）です。業務用豆乳・豆腐加工品の製造販売、豆腐料理メニューのご提案など、食に関わる皆様の為に日々大豆と知恵を絞っております。『豆乳の美盛ホームページ』http://www.ilovetofu.net『豆乳の美盛オンラインショップ』http://www.ilovetofu.net/shopping/
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