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☆豚とモヤシの生姜醤油炒め☆
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☆豚とモヤシの生姜醤油炒め☆-レシピのメイン写真

☆豚とモヤシの生姜醤油炒め☆

amamitu
amamitu @cook_40059849

生姜焼に似てますが、大葉でサッパリ食べられます♪
モヤシでかさまし~(^^)v
このレシピの生い立ち
食欲が落ちる夏にサッパリ&ガッツリ食べられるかと思い作りました。

生姜焼に似てますが、大葉でサッパリ食べられます♪
モヤシでかさまし~(^^)v
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食欲が落ちる夏にサッパリ&ガッツリ食べられるかと思い作りました。

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☆豚とモヤシの生姜醤油炒め☆

amamitu
amamitu @cook_40059849

生姜焼に似てますが、大葉でサッパリ食べられます♪
モヤシでかさまし~(^^)v
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食欲が落ちる夏にサッパリ&ガッツリ食べられるかと思い作りました。

生姜焼に似てますが、大葉でサッパリ食べられます♪
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材料

4人分
  • 豚モモ肉(薄切り) 150g
  • モヤシ 1袋
  • 大葉 10枚
  • ●醤油 大2
  • ●みりん 大1
  • ●生姜(チューブ) 5cmくらい
  • 塩・胡椒 少々
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、モヤシは、サッと水洗いして、大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒め、塩・胡椒する。豚肉にほぼ火が通ったら、モヤシを加え、サッと炒めて●の調味料で味付け

  3. 3

    最後に大葉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

モヤシから水分が出てくるので、ササッと炒める。

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amamitu
amamitu @cook_40059849
2010/07/02 14:30に公開
明るく楽しく元気に! 毎日マイペースな暮らし♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 もやし 豚もも肉 しょうが

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