玉子・バターは 常温に戻しておく。
　オーブンを１８０度に予熱しておく。
　粉類をふるいにかける。

　マグカップに
清酒・レーズンを入れ２分蓋をしないで加熱し冷ます。＊大人味は１分加熱でお酒の香りプンプンです。お好みで

　バターとてんさい糖を合わせ白っぽくなるまでよくすりまぜる。さらにとき卵を少しずつ分離しないように混ぜる。

　さらに冷めた工程２を混ぜる。
　ふるった粉類をサックリまぜる。
　途中で荒く刻んだマカダミアンナッツを入れ混ぜる。

　１８０度のオーブンで２０～２５分位焼く。