これで学生時代にあなたもタイムスリップ♪このレシピの生い立ち給食のかぼちゃが美味しいのでイメージして作ってみました(*≧m≦*)
南瓜を食べやすい大きさに切ってなべに入れる｡
水をヒタヒタより多めに入れる｡
火を付けて沸騰したらミンチ肉を入れる｡
灰汁をとる｡5〜10分程度煮立たせる｡
カレールゥを入れて味が薄ければ､醤油と砂糖とみりんを入れる｡
味が整ったら少し混ぜてドロッとさせる｡
柚子の皮をお好みでのせて､出来上がり♪(冬至に)
水はいつもより少し多め！！
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