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【自分用】カレイの煮付け【二人分】
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【自分用】カレイの煮付け【二人分】-レシピのメイン写真

【自分用】カレイの煮付け【二人分】

くらはっちゃん
くらはっちゃん @cook_40138690

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【自分用】カレイの煮付け【二人分】

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材料

二人分
  1. カレイ 2切
  2. ★しょうゆ 30cc
  3. ★砂糖 20cc
  4. ★酒 20cc
  5. ★水 100ml
  6. みりん 20cc
  7. しょうが ひとかけ
  8. 酒(下味) 30cc
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作り方

  1. 1

    カレイを洗い水気を取って✕印の切れ目を入れて酒をふる

  2. 2

    ★を煮立たせてカレイを入れて弱火で蓋をして5〜6分煮込む
    ※時々、汁をかけること

  3. 3

    身に火が通っているか確認して、最後にみりんを入れて弱火で1〜2分煮込む

コツ・ポイント

水を入れないと濃くなりすぎるのではと思いアレンジ

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くらはっちゃん
くらはっちゃん @cook_40138690
2015/05/20 00:14に公開

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