胡瓜とワカメの酢の物
新玉も入れてさっぱりと
このレシピの生い立ち
ワカメが食べたくて。
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ワカメが食べたくて。
わかめはたっぷりの水でもどしておく
胡瓜はスライスし、塩をふっておく。胡瓜から出た水分を絞る。
玉ねぎはスライスし、水にさらしておく
カニカマはさいておく
合わせ酢の調味料をすべて混ぜ合わせておく
材料をすべて混ぜ合わせ、合わせ酢をよく混ぜて完成。
※生のワカメを使う場合は100gぐらいです
酢:砂糖・醤油=4:2:1
出来れば生ワカメで作った方が美味しいです。
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