簡単♪♪人参芋ケーキ
ひでにぃ @cook_40049098
バター不使用＆卵不使用な為、卵アレルギーのお子様でも食べられます。是非試して見て下さい。
このレシピの生い立ち
人参芋がとても甘く栄養も高いのでケーキにあうのでは！?と思い作ってみました。
簡単♪♪人参芋ケーキ
バター不使用＆卵不使用な為、卵アレルギーのお子様でも食べられます。是非試して見て下さい。
このレシピの生い立ち
人参芋がとても甘く栄養も高いのでケーキにあうのでは！?と思い作ってみました。
作り方
- 1
①人参芋はサイコロ状に切る。切った人参芋をボールに入れる。
- 2
①の中にマーガリン、生クリーム、ホットケーキミックスの順に入れます。
- 3
最後に牛乳を入れて、硬さを調整します。混ぜた時に、少し固い程度で大丈夫です。
- 4
型に入れて、オーブン「160度の50分」で焼いて、つまようじで、生地がくっついてなかったら完成です。
コツ・ポイント
砂糖を使ってないのに、しっとり甘いケーキです。子供に人参だと思わせて食べて貰えれば、好き嫌いがなくなるかも？。一度試してみて下さい(o^∀^o)
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