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簡単♪♪人参芋ケーキ
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簡単♪♪人参芋ケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪♪人参芋ケーキ

ひでにぃ
ひでにぃ @cook_40049098

バター不使用&卵不使用な為、卵アレルギーのお子様でも食べられます。是非試して見て下さい。
このレシピの生い立ち
人参芋がとても甘く栄養も高いのでケーキにあうのでは!?と思い作ってみました。

バター不使用&卵不使用な為、卵アレルギーのお子様でも食べられます。是非試して見て下さい。
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人参芋がとても甘く栄養も高いのでケーキにあうのでは!?と思い作ってみました。

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ひでにぃ
ひでにぃ @cook_40049098

バター不使用&卵不使用な為、卵アレルギーのお子様でも食べられます。是非試して見て下さい。
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人参芋がとても甘く栄養も高いのでケーキにあうのでは!?と思い作ってみました。

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材料

4人分
  • 人参芋 250g
  • ホットケーキミックス 200g
  • マーガリン 大さじ1
  • 生クリーム 150g
  • 牛乳 硬さ調整用
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作り方

  1. 1

    ①人参芋はサイコロ状に切る。切った人参芋をボールに入れる。

  2. 2

    ①の中にマーガリン、生クリーム、ホットケーキミックスの順に入れます。

  3. 3

    最後に牛乳を入れて、硬さを調整します。混ぜた時に、少し固い程度で大丈夫です。

  4. 4

    型に入れて、オーブン「160度の50分」で焼いて、つまようじで、生地がくっついてなかったら完成です。

コツ・ポイント

砂糖を使ってないのに、しっとり甘いケーキです。子供に人参だと思わせて食べて貰えれば、好き嫌いがなくなるかも?。一度試してみて下さい(o^∀^o)

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ひでにぃ
ひでにぃ @cook_40049098
2012/01/05 10:11に公開
更新未定
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 生クリーム 牛乳 いも ホットケーキミックス

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