サックサク☆キャラメルクリームケーキ
ジョリポン @cook_40052682
焼きたてはクッキーのようなサクサク感が香ばしくて美味しい〜紅茶やホットミルクとともにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あまりふわふわケーキが好きではない旦那さまの為に考えてみました。
サックサク☆キャラメルクリームケーキ
焼きたてはクッキーのようなサクサク感が香ばしくて美味しい〜紅茶やホットミルクとともにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
あまりふわふわケーキが好きではない旦那さまの為に考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は合わせてふるっておく。キャラメルクリームを作る。オーブンを１７０度に余熱。
- 2
☆の砂糖とお湯を鍋に入れ熱し、砂糖が茶色くなったら火を止め生クリームを入れよく混ぜ冷ましておく。
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ、白っぽくなってきたらサラダ油を加えさらによく混ぜる。
- 4
あら熱が取れたキャラメルクリームを加えよく混ぜる。あればバニラエッセンスを数滴加え混ぜる。
- 5
粉を加えゴムベラで粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜる。
- 6
型に生地を流し入れ、トントンと型を叩きつけて空気をぬく。お好みでアーモンドスライスをのせる。
- 7
オーブンで４０分焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
キャラメルクリームを作ってしまえばあとは混ぜるだけです(^^)v焼き時間残り２０分くらいのところで真ん中にナイフで一本切れ目を入れると綺麗に割れます。あら熱が取れたら食べてみてください。サックサクで美味しいですよ☆
つくれぽ
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