口に入れたらワンタンスープ
そら豆８２５ @cook_40038789
ワンタンは作るのが面倒だし、具があまり入りません。これなら大き目の具で出来て食べごたえもUP！口の中で完成するスープです
このレシピの生い立ち
軟骨入りつくね（レシピID：18173051）を使ったレシピです。
口に入れたらワンタンスープ
ワンタンは作るのが面倒だし、具があまり入りません。これなら大き目の具で出来て食べごたえもUP！口の中で完成するスープです
このレシピの生い立ち
軟骨入りつくね（レシピID：18173051）を使ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に６００～８００ｃｃくらいの水を入れ火にかける。
- 2
沸騰したら、もやしを入れて、つくねを一口大に丸めて投入。
- 3
つくねに火が通ったら、味付け。★の調味料で、お好みの味に調味してください。（後でワンタン、卵を入れるので少し濃いめに。）
- 4
調味が終わったら、ワンタンの皮を投入。一枚ずつ入れて、下に沈めていくとワンタンがくっつかないです。
- 5
とき卵を、回し入れて、固まってきたら混ぜる。長ネギのみじん切りを加えてひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
ワンタンの皮についている粉で、少しとろみがつきます。もやしのシャキシャキ感が好きな方は、つくねに火が通ってから入れても良いですが、最初にもやしを入れると、くたくたして味が染みて美味です♪
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