豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参を食べやすい大きさに切ります。大蒜はみじん切りにします。

鍋にサラダ油をひき、大蒜を炒め、次に豚肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参を入れ、炒めたら、●の調味料を入れ、よく炒めます。

炒めたら、箱に書いてある、水の分量を入れます。沸騰して灰汁が出てきたら取り除きます。

ジャガイモに火が通ったら、カレールウを入れ、とけたら弱火で１０分くらい煮込み完成です♬