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おしゃれ金平サラダ
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おしゃれ金平サラダ

870マンマ
870マンマ @cook_40138719

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材料

4人分
  • 牛蒡 1本
  • 人参 1本
  • 豚ミンチ 200グラム
  • 醤油 大匙3
  • みりん 大匙1
  • 酒 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    牛蒡は皮をこそげて 千切りにして飽く抜きを。人参はピーラ5センチほどに。

  2. 2

    フライパンにミンチを入れて調味料を入れて混ぜてから火をつける

  3. 3

    ミンチに軽く火がとおったところで牛蒡を入れて、しんなりするまで炒める

  4. 4

    最後に味を調えて ラー油をお好みで入れる。盛り付けは天盛りに。水菜があると最高☆

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870マンマ
870マンマ @cook_40138719
2010/07/02 02:27に公開
マンネリになりがちな毎日の献立。ちょっとおしゃれにひと工夫を心がけたいですね♪ 
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