分量より50～70CC少なめの水を鍋に入れ、火にかける。

大根おろしを水分ごと加え、少し煮て、麺を加えて表示時間通りゆでる。

タレとおろししょうがを加え、丼に移す。
わかめをトッピングする。

トッピングはお好みで、最後にごま油をたらしても美味。