エビは殻と背わたをとる
ネギは、みじん切り
キャベツはザク切り

☆の材料を合わせておく
水溶き片栗粉を準備する

フライパンに、ごま油を熱し、ネギと豆板醤を炒める

エビを入れ、塩コショウをする
色が変わったらキャベツも入れる

キャベツがしんなりしてきたら☆の材料を入れ、しばらく炒める

水溶き片栗粉で、とろみをつけたら完成‼