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♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ
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♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ-レシピのメイン写真

♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ

komomoもも
komomoもも @cook_40038460

♥100人感謝です♥
クリームコーンと卵とお豆腐で、優しくて
ポカポカ温まるスープです♡
このレシピの生い立ち
寒い冬、体に優しくてポカポカ温まるスープが飲みたくて考えました♡

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komomoもも
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材料

たっぷり４人分
  1. クリームコーン缶 １缶(約４００ｇ)
  2. 水 ５００㏄
  3. 鶏がらスープの素 小さじ２
  4. 塩・コショー お好みで少々
  5. 絹ごし豆腐 ３００ｇ
  6. 玉子 １個
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作り方

  1. 1

    鍋にクリームコーン・水・鶏ガラスープの素を入れ、混ぜながら一煮立ちさせる。

  2. 2

    味見をしてお好みで塩・コショー少々を入れて味を整える。

  3. 3

    豆腐を大きめのさいの目に切り、手順２の鍋に入れて再び温める。

  4. 4

    沸騰したら溶き卵を少しずつ回し入れ、卵が固まったら火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

*絹ごし豆腐は崩れやすいので、優しく混ぜながら調理して下さいね♡
*鶏ガラスープの素は中華だしの素で代用されてもＯＫです。

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komomoもも
komomoもも @cook_40038460
2009/01/08 11:57に公開
働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡夫・息子・私の３人家族。ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺どうぞ宜しくお願い致します
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