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ポパイ♪醤油ラーメン
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ポパイ♪醤油ラーメン-レシピのメイン写真

ポパイ♪醤油ラーメン

marしゃん
marしゃん @cook_40043815

まん丸ピンクのロースハム、半熟目玉焼きに決め手は「ポパイ」のほうれん草のバター炒め♪
昔懐かしいおばあちゃんの味です
このレシピの生い立ち
土曜日のおばあちゃんの味第2弾!
しょうゆラーメンと言えばまん丸ピンクのロースハムに何故かいつもほうれん草が入っていました。なので「ポパイ♪」(笑)
今回は私の大好きな半熟目玉焼きもトッピングしておばあちゃんの味をアレンジしてみました

まん丸ピンクのロースハム、半熟目玉焼きに決め手は「ポパイ」のほうれん草のバター炒め♪
昔懐かしいおばあちゃんの味です
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土曜日のおばあちゃんの味第2弾!
しょうゆラーメンと言えばまん丸ピンクのロースハムに何故かいつもほうれん草が入っていました。なので「ポパイ♪」(笑)
今回は私の大好きな半熟目玉焼きもトッピングしておばあちゃんの味をアレンジしてみました

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marしゃん
marしゃん @cook_40043815

まん丸ピンクのロースハム、半熟目玉焼きに決め手は「ポパイ」のほうれん草のバター炒め♪
昔懐かしいおばあちゃんの味です
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まん丸ピンクのロースハム、半熟目玉焼きに決め手は「ポパイ」のほうれん草のバター炒め♪
昔懐かしいおばあちゃんの味です
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材料

1人分
  • マルちゃん「正麺」醤油味 1袋
  • 目玉焼き(半熟がおススメ) 1つ
  • うすぎりロースハム 2枚
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/8個(約25g)
  • ほうれん草(食べやすい長さに切る) 約1/8ワ(約40g)
  • ◇サラダ油 少量(約小さじ1/3~)
  • ◇バター 5g
  • ❖ガーリックパウダー 少々
  • ❖塩・こしょう 適量
  • 粗挽き黒胡椒(最後の仕上げ用) お好みで
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作り方

  1. 1

    お好みのかたさの目玉焼きを作っておきます。(半熟がおススメ♪)

    ※ラーメンは袋の表示通りに作ります。

  2. 2

    フライパンに◇を中火で熱し玉ねぎを炒め、透き通ってきたらほうれん草を茎の方、葉の方の順に加えてさっと炒め❖で味を調えます

  3. 3

    丼に盛ったラーメンの上にハム、①の目玉焼き、②をのせて最後にお好みでこしょうをふって完成☆

    • ポパイ♪醤油ラーメン作り方3写真
  4. 4

    今回使用したインスタントラーメンはこちら♪

    • ポパイ♪醤油ラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草のアクが気になる場合は熱湯でさっと下ゆでしてすぐに冷水でしめ、水けを十分とってから炒めてもOKです。

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marしゃん
marしゃん @cook_40043815
2011/12/17 08:19に公開
cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
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このレシピのキーワード

ラーメン ほうれん草 ハム バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18175501
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