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いかの平焼き
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いかの平焼き-レシピのメイン写真

いかの平焼き

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

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材料

8枚分
  • イカげそ 200g
  • えのき 200g
  • 青ねぎ 大さじ2
  • 天かす 大さじ2
  • 紅生姜みじん切り 大さじ2
  • 生地
  • だし汁 150cc
  • 小麦粉 100g
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生地を作っておく。えのきは、軸を取り1cmに切る。ゲソも1cmに切る。生地に、えのき.ゲソ.青ねぎ.天かす.紅生姜入れる

  2. 2

    生地と混ぜる。フライパンに、油しき生地を大さじ2杯入れて平らにして焼き色付いたら返して焼く。8枚焼く

    • いかの平焼き作り方2写真
  3. 3

    ソース+マヨネーズを掛ける。

コツ・ポイント

フライ返しで、押さえつけながら焼くと平らに焼けます。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
2011/12/21 12:57に公開
ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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このレシピのキーワード

えのき イカのげそ 小麦粉 青ネギ

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