キャベツと豚肉のじゃんじゃんチーズ焼き
spicemagic @cook_40103058
味噌を塗った豚肉でキャベツをサンド！トロけたチーズと味噌が具材に絡んで美味しい１品です♪ 大人から子供まで喜ばれるはず♪
このレシピの生い立ち
とっさの思いつきで作ったつもりでしたが、昔々作ったような・・・。
白菜、新玉葱など旬の野菜で作るといいですね♪
キャベツと豚肉のじゃんじゃんチーズ焼き
味噌を塗った豚肉でキャベツをサンド！トロけたチーズと味噌が具材に絡んで美味しい１品です♪ 大人から子供まで喜ばれるはず♪
このレシピの生い立ち
とっさの思いつきで作ったつもりでしたが、昔々作ったような・・・。
白菜、新玉葱など旬の野菜で作るといいですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はフライパンに入る位の長さに切る。（コツを参照）
☆を混ぜ合わせておく。 - 2
豚肉の片面に☆を塗る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を少量入れて火にかけ、２の豚（半分）の味噌を塗った面を上にして並べる。
-
- 4
キャベツをのせ、残りの豚の味噌を付けた面を下にして並べる。蓋をして５分ほど焼き、ひっくり返して３分ほど焼く。
-
- 5
チーズをのせて、粗挽き胡椒を振り、もう一度蓋をしてチーズがとろけるまで焼く。
-
- 6
美味しそうに焼けました♪
あればパセリをパラり。 -
コツ・ポイント
・肉や野菜は好みの量で作って下さい。
・大きすぎると焼きにくいので、直径１８cmまでのフライパンが理想。
・今回使用した豚バラはブロックを切ったので少し厚めです。
・ひっくり返す時（４）形が崩れやすいですが気にしないで焼いてください。
つくれぽ
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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