卵を鍋に割りいれて、よく混ぜます。
（白身と黄身をよく混ぜ合わせてください。）

はちみつを加え、更に混ぜ合わせます。

牛乳をいれ、更に混ぜます。

弱火にかけ、絶えず泡だて器で混ぜながら温めます。

トロ～ンとしてきました。ここで火を止めます。
（あまり火にかけすぎると固まってしまうのでご注意！）

カップに注いで、このままでも、お好みでお酒を入れても♪
アツアツのうちにお召し上がりください。