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簡単昔ならではヴィネグレットソース
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簡単昔ならではヴィネグレットソース-レシピのメイン写真

簡単昔ならではヴィネグレットソース

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

日本ではフレンチドレッシングとして知られるソースで名前は酢を意味する(ヴィネグル)からきています！混ぜ合わせるだけ超簡単
このレシピの生い立ち
サラダや焼き魚今回はトマトミルフィーユに！大切な家族に何時も美味しく栄養満点(*^^*)

日本ではフレンチドレッシングとして知られるソースで名前は酢を意味する(ヴィネグル)からきています！混ぜ合わせるだけ超簡単
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サラダや焼き魚今回はトマトミルフィーユに！大切な家族に何時も美味しく栄養満点(*^^*)

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簡単昔ならではヴィネグレットソース

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

日本ではフレンチドレッシングとして知られるソースで名前は酢を意味する(ヴィネグル)からきています！混ぜ合わせるだけ超簡単
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サラダや焼き魚今回はトマトミルフィーユに！大切な家族に何時も美味しく栄養満点(*^^*)

日本ではフレンチドレッシングとして知られるソースで名前は酢を意味する(ヴィネグル)からきています！混ぜ合わせるだけ超簡単
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サラダや焼き魚今回はトマトミルフィーユに！大切な家族に何時も美味しく栄養満点(*^^*)

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材料

  • 玉ねぎすりおろし 約30㌘
  • ニンニクすりおろし 小さじ1
  • マスタード 小さじ2
  • 酢 60㎜
  • EXTOliveoil 220㌘
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎすりおろし、ニンニクすりおろしはマスタード、酢をボールに入れる

    • 簡単昔ならではヴィネグレットソース作り方1写真
  2. 2

    泡立て器でかるく混ぜ合わせる

    • 簡単昔ならではヴィネグレットソース作り方2写真
  3. 3

    Oliveoilを糸状に垂らしながら混ぜ合わせる

    • 簡単昔ならではヴィネグレットソース作り方3写真
  4. 4

    乳化するまで良く混ぜ塩、コショウであじを整える

    • 簡単昔ならではヴィネグレットソース作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブを使用しました！必ずOliveoilは少しづつ混ぜ合わせながら入れて下さいね！味の濃さはご家庭の好みで変えて下さい‼

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2015/05/17 06:22に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

マスタード 玉ねぎ

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