ちくわを縦半分に切り、ちくわの溝にお好みでマヨネーズを薄くのせる。

①にサニーレタスをちくわから少しはみ出るくらいのサイズに切ってのせ、ミニトマトを巻いて、ちくわの端を重ねピックで刺す。