ビビンバ丼
スタミナ満点！ビビンバ丼で疲れ知らず!!
このレシピの生い立ち
野菜ぎらいの子供もなぜかご飯に混ぜると抵抗なく食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉をにんにく・しょうが・醤油・砂糖・コチュジャンで下味をつけます（30分ほど漬け込みます）
- 2
フライパンにごま油を入れ牛肉を炒めます、炒めたらお皿に取って置きます
- 3
もやしを下茹でし、しっかりと水分を切り、だしの素・醤油・ごま油をからめ味付けします
- 4
ぜんまいはさっと水洗いし、ごま油・醤油・みりんで炒め煮にします（水分がなくなればOKです）
- 5
ほうれん草は下茹でし、水分を切り醤油・みりんで味付けします
- 6
丼にご飯をいれ牛肉・もやし・ぜんまい・ほうれん草をお好みでトッピングしたら出来上がりです
コツ・ポイント
味付けは薄味で仕上げ個々でコチュジャンを加えるとみんなが美味しく頂けます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176176
