新じゃがスープグラタン♪
じゃがいもスライスのグラタンです！
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作ろうとして、急遽変更させられました。
作り方
- 1
じゃがいもはスライサーで薄く切り、水につけておきます。
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- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて炒め、香りがたってきたら玉ねぎのスライスと鶏肉、しめじを入れて炒めます。
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- 3
具に火が通ったら、★ホワイトソースの材料を全部投入します。
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- 4
水につけていたじゃがいもを電子レンジで3分火を通します。
- 5
耐熱皿にバターを塗り、じゃがいもと、グラタンの具を入れ、パン粉とチーズをかけてオーブンで焼き色をつけます。
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- 6
オーブンは250℃で15～20分程度焼き、完成！
コツ・ポイント
じゃがいもはなるべく薄くしたほうが美味しいです。
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Bsugar208 -
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