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春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ
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春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ-レシピのメイン写真

春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ

桜紅葉ママ
桜紅葉ママ @cook_40131862

お店で食べたチーズ揚げを、再現。カリッとしてるのに、中のチーズは、とろっとして、うまいです! めちゃくちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズ揚げがわすれなくて、赤ちゃんがいるので、食べになかなか行けれないので家で作れないものかと、、。つくってみました。

お店で食べたチーズ揚げを、再現。カリッとしてるのに、中のチーズは、とろっとして、うまいです! めちゃくちゃ簡単です。
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お店で食べたチーズ揚げがわすれなくて、赤ちゃんがいるので、食べになかなか行けれないので家で作れないものかと、、。つくってみました。

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春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ

桜紅葉ママ
桜紅葉ママ @cook_40131862

お店で食べたチーズ揚げを、再現。カリッとしてるのに、中のチーズは、とろっとして、うまいです! めちゃくちゃ簡単です。
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お店で食べたチーズ揚げがわすれなくて、赤ちゃんがいるので、食べになかなか行けれないので家で作れないものかと、、。つくってみました。

お店で食べたチーズ揚げを、再現。カリッとしてるのに、中のチーズは、とろっとして、うまいです! めちゃくちゃ簡単です。
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材料

八本分
  • 春巻きの皮 8枚
  • チーズ(スティック) 8本
  • お好みでケチャップ つけるだけ。
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スティックチーズを袋からだします。

    普通のチーズでも、いいです!

    普通の四角の場合丸めて棒状にしてください。

    • 春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ作り方1写真
  2. 2

    ひし形においてチーズをのせます

    • 春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ作り方2写真
  3. 3

    これを巻き巻き。

    上下から、でないように、隅をおりこんでください。
    最後は、小麦粉をみずでとかしたもので留める。

    • 春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ作り方3写真
  4. 4

    180℃の油で色が変わるまで揚げます。

    あげすぎると、上から、
    うにうにーっと、でてきてしまいます。

    • 春巻きの皮でカリッとチーズ揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズは、そのままでたべれるので、キツネ色って、ほど揚げなくていいと思います。
私はあげすぎて、上からチーズがでてしまい油が弾けました(泣)

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桜紅葉ママ
桜紅葉ママ @cook_40131862
2015/05/17 13:25に公開
作ることが好きです。六年、四年、2歳、0歳の四人の母。
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このレシピのキーワード

チーズ 小麦粉 ケチャップ

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