左よりベビーキャロット、ペコロス、ミニじゃがいもです。普通のにんじんと比較してみました。

じゃがいもは軽く湯がいて皮を剥きます。ペコロスは1/4にカットします。
冷凍枝豆は解凍しておきます。

中火に熱した鍋にごま油を入れてペコロスを炒めます。少し炒めたらじゃがいもを加えて塩コショウを振って炒めます。

じゃがいもが炒まったら砂糖大さじ2、粉末だしの素小さじ1を加えて更に炒めます。

豚肉、にんじんを加えて炒めます。水、粉末だしの素小さじ2を加えて沸騰したら弱火にして落とし蓋をして5分程煮込みます。

煮込んでいる間に解凍しておいた枝豆をむいておきます。

煮込んだら醤油大さじ1杯と枝豆を混ぜて完成です。
Ｍサイズの玉子と比較してみました。