イタリアン冷や奴-レシピのメイン写真

イタリアン冷や奴

シンガーコック @cook_40048970

暑い時季にぴったり!!
イタリアン冷や奴でちょっぴりオシャレに♪
このレシピの生い立ち
いつもと違う冷や奴を食べたかったから！

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材料

2人分

豆腐 1丁
トマト 1個
◆ドレッシング◆
赤屋根ガーリックオリーブオイル大さじ2
イタリアンパセリ 4～5枚
塩小さじ1/2
レモン汁少々

作り方

1
赤屋根ガーリックオリーブオイルを使いました！
無ければ、オリーブオイルでOKです★
2

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、トマトと和えて冷蔵庫で冷やしておく。
3

豆腐をスプーンですくいながらお皿に盛り、トマトと和えたドレッシングをのせて完成。

コツ・ポイント

豆腐は、かたまりのままよりスプーンで取り分けた方がドレッシングが絡んで美味しいです！

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シンガーコック @cook_40048970

2010/07/01 15:40に公開

SINGERをしながら、大好きな料理もブログで紹介しています!!家庭菜園で育てた野菜を使った料理など、野菜がメインとなる料理が好きです☆http://ameblo.jp/blazing-miki/

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