作り方
- 1
材料をHBに入れ生地つくりコーススタート。
- 2
生地が出来たら3等分にして10分ベンチタイム。
-
- 3
もう一度丸めなおしバターを塗ったパウンド型に入れる。
二次発酵35度40分。 （写真は2等分したもの） -
- 4
180度に予熱したオーブンで25分焼き上げ。（写真は2等分したもの）
-
コツ・ポイント
焼きあがったあとにバターを塗るとテリがいいです。
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