お弁当にも！野菜の肉巻き
そると☆りこ @cook_40134436
野菜と豚肉で疲労回復！小松菜でサッパリ、照り焼き味で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
主人のお弁当によく入れるので、きちんと計量してみました。
お弁当にも！野菜の肉巻き
野菜と豚肉で疲労回復！小松菜でサッパリ、照り焼き味で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
主人のお弁当によく入れるので、きちんと計量してみました。
作り方
- 1
小松菜は茹でて水気をきり、5cm位に切る。人参は拍子木切りにして茹でる。◎の調味料を合わせておく。
- 2
薄切り肉を二枚広げて重ね、塩コショウをする。小松菜と人参を端において、丸める。
- 3
焼く直前に巻いた肉に小麦粉をまぶす。フライパンに油をしき、肉の巻き終わりを下にして焼く。
- 4
全体に色がついたら、合わせた調味料を入れ汁気がなくなるまで煮絡める。
コツ・ポイント
小松菜は水気をよく絞ること。
肉の下味の塩コショウは好みできつめにしても良いです。うちはコショウ多目にしてます。
お弁当に入れる時は味を濃い目にすると良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
お弁当にもコンソメ小松菜＆人参の豚肉巻き お弁当にもコンソメ小松菜＆人参の豚肉巻き
お弁当にも夕飯のおかずにも・・照焼でも塩焼きでも☆鉄分たっぷりの小松菜と豚肉の相性は抜群です。簡単にできますよ。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176407
