カレー風味の海鮮パエリア

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

簡単に、オコゲが美味しいパエリアが出来ました。
このレシピの生い立ち
簡単に、パティー料理を作りました。

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りんあだの's cooksnap of when they made カレー風味の海鮮パエリア.
じゅじゅぴー's cooksnap of when they made カレー風味の海鮮パエリア.
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材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. 冷凍シーフード １袋
  3. カレー粉 大さじ１
  4. 塩コショウ 適量
  5. チキンコンソメ 小さじ２
  6. ニンニク 小さじ１
  7. 玉ねぎ 1/2
  8. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    米は洗い、ザルにあげておく。シーフードは、熱湯でサッとゆでて、ザルにあげ、フライパンでバター小さじ１で炒めておく。

  2. 2

    オリーブ油で玉ねぎ、ニンニクを炒め、米も炒め、カレー粉、コンソメ、塩コショウも入れて炒める。

  3. 3

    シーフードを乗せ、水２カップ弱と酒を上にかけ、フライパンの蓋をして、中火の強めで５分炊き、弱火で２０分炊き出来上がり。
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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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