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カレー風味の海鮮パエリア
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カレー風味の海鮮パエリア-レシピのメイン写真

カレー風味の海鮮パエリア

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

簡単に、オコゲが美味しいパエリアが出来ました。
このレシピの生い立ち
簡単に、パティー料理を作りました。

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簡単に、パティー料理を作りました。

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カレー風味の海鮮パエリア

ならゆみこ
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材料

4人分
  • 米 2合
  • 冷凍シーフード 1袋
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • チキンコンソメ 小さじ2
  • ニンニク 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗い、ザルにあげておく。シーフードは、熱湯でサッとゆでて、ザルにあげ、フライパンでバター小さじ1で炒めておく。

  2. 2

    オリーブ油で玉ねぎ、ニンニクを炒め、米も炒め、カレー粉、コンソメ、塩コショウも入れて炒める。

    • カレー風味の海鮮パエリア作り方2写真
  3. 3

    シーフードを乗せ、水2カップ弱と酒を上にかけ、フライパンの蓋をして、中火の強めで5分炊き、弱火で20分炊き出来上がり。

    • カレー風味の海鮮パエリア作り方3写真
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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2011/12/25 02:43に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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