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ズッキーニのお好み焼き風
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ズッキーニのお好み焼き風-レシピのメイン写真

ズッキーニのお好み焼き風

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

ズッキーニは、低カロリーで糖質も低めな優秀野菜。いま旬のズッキーニを美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きなので、他の野菜も一緒に入れてお好み焼き風にしてみました。

ズッキーニは、低カロリーで糖質も低めな優秀野菜。いま旬のズッキーニを美味しく食べましょう♪
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ズッキーニが好きなので、他の野菜も一緒に入れてお好み焼き風にしてみました。

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ズッキーニのお好み焼き風

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

ズッキーニは、低カロリーで糖質も低めな優秀野菜。いま旬のズッキーニを美味しく食べましょう♪
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ズッキーニが好きなので、他の野菜も一緒に入れてお好み焼き風にしてみました。

ズッキーニは、低カロリーで糖質も低めな優秀野菜。いま旬のズッキーニを美味しく食べましょう♪
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材料

小7枚分
  1. ズッキーニ(中) 1/2本
  2. 人参(小) 1/4本
  3. 細ねぎ(小口切り) 2本
  4. ■中力粉(all-purpose flour ) 1カップ(100g)
  5. ■卵 1個
  6. ■水 200ml
  7. ■ほんだし 小さじ１
  8. 溶けるタイプのチーズ 大さじ1~2
  9. お好み焼きソース 適量
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作り方

  1. 1

    人参は、ピーラーで薄くし、ズッキーニはスライサーで薄切り(食べやすい大きさに)し、塩もみ。

    • ズッキーニのお好み焼き風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに■、チーズ、ねぎ、1を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

    • ズッキーニのお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひいて、まずは中火で片面を焼く。ひっくり返して、フタをして弱火で3分焼く。

    • ズッキーニのお好み焼き風作り方3写真
  4. 4

    上からソースをかけて召し上がれ♪
    サラダを添えれば、ワンプレートのランチやディナーになります。2018.7.24一部訂正

    • ズッキーニのお好み焼き風作り方4写真

コツ・ポイント

焼いている時に、上から押さえつけないこと。

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栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
2015/05/21 19:39に公開
Alaska, U.S.A.
🔴アラスカ発、アウトドアごはんを気ままに期間限定で更新中。🟠簡単•おいしいを大切にし、成人息子と娘に残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録#おうちごはん　#子どもに残したい味#アメリカで作れる　#アウトドアごはん#BBQ #キャンプ
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