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米粉&全粒粉 簡単マーブルパウンド♡
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米粉&全粒粉 簡単マーブルパウンド♡-レシピのメイン写真

米粉&全粒粉 簡単マーブルパウンド♡

Mme_cy
Mme_cy @cook_40095040

この配分と作り方で、とても美味しくできました♡米粉100%でも美味しく仕上がりますよ!
このレシピの生い立ち
米粉:全粒粉(1:1)のパウンドケーキをいろいろ研究中に、私好みにできたので覚書♡

この配分と作り方で、とても美味しくできました♡米粉100%でも美味しく仕上がりますよ!
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米粉:全粒粉(1:1)のパウンドケーキをいろいろ研究中に、私好みにできたので覚書♡

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米粉&全粒粉 簡単マーブルパウンド♡

Mme_cy
Mme_cy @cook_40095040

この配分と作り方で、とても美味しくできました♡米粉100%でも美味しく仕上がりますよ!
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材料

パウンド型1個分
  1. ☆米粉 50g
  2. ☆全粒粉or小麦粉 50g
  3. ☆ベーキングパウダー 小1
  4. 卵 2個
  5. 砂糖 20g
  6. ★バター 50g
  7. ★ココナッツオイル 大3
  8. 板チョコ 約50g
  9. アーモンドスライス(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱開始

  2. 2

    耐熱皿に★を入れ、レンジで軽く温めて溶かしておく。

  3. 3

    別の耐熱皿に板チョコを割って入れ、レンジで温め溶かしておく。

  4. 4

    ボウルを用意し、卵と砂糖を入れよーくかき混ぜる。
    私はモッタリするまでマシンでかき混ぜます←※美味しくなるポイント

  5. 5

    ④のボウルに、☆と②も加えゴムベラでよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    パウンド型にクッキングペーパーを敷き、⑤と③の溶かしたチョコを少しずつ交互に入れ、最後に菜箸などで軽くかき回す。

  7. 7

    テーブルなどに型をトントンと落とし空気を抜き、お好みでアーモンドスライスをまぶす。

  8. 8

    170度のオーブンで約30分焼く。※焼き加減は調整してください。

    • 米粉&全粒粉 簡単マーブルパウンド♡作り方8写真

コツ・ポイント

※卵と砂糖をよーくかき混ぜること
※溶かしたチョコをボウルに一緒に混ぜてしまうよりも、この作り方通り最後にランダムに加え焼いた方が断然美味しかったです♪

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Mme_cy
Mme_cy @cook_40095040
2015/05/21 19:26に公開
南フランス在住シンプル&ヘルシーな料理やお菓子を研究中♪
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