高野豆腐の明太クリーミー大葉添え
kimiisuke @cook_40138869
万年ダイエッターの飲兵衛が考えたレシピです♡
明太子がいい味出してます！豆乳のおかげでとてもクリーミィに仕上がってて、お腹も満足する一品です！明太子も大葉も大好きで、全部入れたら美味しいおつまみができました！
高野豆腐の明太クリーミー大葉添え
万年ダイエッターの飲兵衛が考えたレシピです♡
明太子がいい味出してます！豆乳のおかげでとてもクリーミィに仕上がってて、お腹も満足する一品です！明太子も大葉も大好きで、全部入れたら美味しいおつまみができました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と料理酒を沸騰させる。グツグツなれば大丈夫！
- 2
そこにバターと食べやすい大きさに千切った高野豆腐と豆乳を入れる。ここで弱火にします！
- 3
高野豆腐がくたっとなってきたら明太子を入れます！ほぐして入れてもいいし、私は皮付きのまま入れて鍋でほぐします！
- 4
次にめんつゆと醤油を入れます。そしてそのまま器にうつします。
- 5
その上に仕上げのブラックペッパーと大葉を散らします。
コツ・ポイント
高野豆腐は最初に戻したほうが切りやすいです。ズボラな私はそのまま切って粉が飛び散りました(*_*)その場合はもう少し時短になると思います！ズボラさんはこのままのレシピでどうぞ♡ とにかくお酒と大葉と明太子が大好きで作ったレシピです！
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