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また食べたくなる♪まぐろ漬け丼
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また食べたくなる♪まぐろ漬け丼-レシピのメイン写真

また食べたくなる♪まぐろ漬け丼

トーイまま
トーイまま @toymama

ちょっと漬け込むだけで美味しいまぐろ漬け丼のできあがり♪きゅうりが合う～～～
このレシピの生い立ち
☆子供がまぐろ好きなので家庭で沢山食べれるようにしました♪
野菜もとってほしいのできゅうりも一緒に♪
かっぱ巻きがあるから酢飯に合います！

ちょっと漬け込むだけで美味しいまぐろ漬け丼のできあがり♪きゅうりが合う～～～
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野菜もとってほしいのできゅうりも一緒に♪
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トーイまま
トーイまま @toymama

ちょっと漬け込むだけで美味しいまぐろ漬け丼のできあがり♪きゅうりが合う～～～
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☆子供がまぐろ好きなので家庭で沢山食べれるようにしました♪
野菜もとってほしいのできゅうりも一緒に♪
かっぱ巻きがあるから酢飯に合います！

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材料

4人分
  • まぐろ（短冊使用 300ｇ〜
  • きゅうり 1本
  • もみ海苔 適量
  • 小ねぎ 適量
  • ごま 適量
  • ●濃口醤油 大6
  • ●みりん 大4
  • ●酒 大1.5
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作り方

  1. 1

    まぐろは7,8mmの幅に切る。
    きゅうりは、斜め切りにして千切り。

  2. 2

    ●を小鍋に入れ、沸騰させて煮切ります。
    吹きこぼれ注意☆

  3. 3

    2が冷めるまで置く。
    まぐろを入れ、10分置く。

  4. 4

    ご飯は薄味の酢飯にしています。
    ご飯に２のたれを軽くかける。
    きゅうりをのせ、まぐろを綺麗に盛り付ける。

  5. 5

    ゴマを適量ふりかけ、小ねぎ、海苔を乗せて出来上がり♪

  6. 6

    かつおの刺身でも美味しく出来ます♪

コツ・ポイント

☆時間がない時は、漬ける時間5分でもＯＫです♪

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トーイまま
トーイまま @toymama
2015/05/21 14:06に公開
19歳男の子＆17歳女の子がいます。子供達がどうしたら好き嫌いなく食べてくれるか、大人の分の料理＆おつまみも美味しく楽しく栄養バランスよく食べれるように心がけています♪家庭料理教室『クローバーガーデン キッチン』も主宰中～(^O^)／
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ キュウリ 酒 こねぎ ゴマ

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