簡単！かつおと 大根 小松菜の和風煮
331ミミイ @331_mimii_
鰹と大根等の野菜の、あっさり和風の煮物です(^^)
野菜の味が染み出て、優しい味です♪
このレシピの生い立ち
鰹を使ったおかずにしたかったので！
野菜もたっぷりな、おかずにしました(*^^*)
簡単！かつおと 大根 小松菜の和風煮
鰹と大根等の野菜の、あっさり和風の煮物です(^^)
野菜の味が染み出て、優しい味です♪
このレシピの生い立ち
鰹を使ったおかずにしたかったので！
野菜もたっぷりな、おかずにしました(*^^*)
作り方
- 1
小松菜は4cm幅に切って、洗って水をきる。
-
- 2
大根は厚さ1cmのいちょう切り、椎茸は一口大に切る。
-
- 3
かつおは食べやすい大きさに切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、鰹を入れて、弱火で15~20分煮る。
-
コツ・ポイント
弱火でコトコト煮て下さい！
煮てから鍋のまま、しばらくおくと、味が染みてより美味しいです(^^)
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