みじん切りにした玉ねぎを透き通るくらいに軽く炒める。

ひき肉を入れて軽く炒める。多少火が通らなくてもこの後煮込むので大丈夫。

カットトマト２缶をいれあればローリエを入れて１５分ほど煮込む。

火を止めカレールーを割りいれ、よく溶かす（1/2箱から入れ味見をしながら好みまでカレールーを足す）

再び、弱火にかけ５分から７分煮込む

コーンは一緒に煮込んでも、盛り付けてからでも良い。