肉団子入り春雨スープ
おなかいっぱいヘルシースープ
このレシピの生い立ち
お腹がいっぱいになるスープを作りたくて作ってみました。
簡単で大好評でした。
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野菜は食べやすい大きさに切る。はるさめはぬるま湯につけてもどしておく。
材料をよく混ぜて肉団子を作る。
鍋に水6カップを入れ沸騰させる。
切った野菜をいれて煮る。煮立ったらコンソメ、塩、こしょうを入れる。
もどしたはるさめを入れる。
肉団子を入れて煮る。
塩、こしょうで味をととのえる。
野菜はなんでもOKです。
小さい子にはこしょうは入れなくてもおいしいです。
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